Овощерезка — какую лучше выбрать

Овощи и фрукты— полезные и любимые многими продукты. В них содержится огромное количество важных для организма витаминов и микроэлементов. Довольно часто для использования овощей в различных блюдах, их нужно нарезать. Если овощи нарезаны красиво, то они могут украсить любой стол, подробнее на сайте http://sousvide.com.ua/shop/category/oborudovanie-dlia-restorana/tehnologicheskoe-oborudovanie/ovoshcherezki. Однако, не всегда удаётся с помощью кухонного ножа аккуратно нарезать продукты. Отличным решением для желающих удивить домочадцев и гостей художественно оформленными блюдами станет овощерезка.



Все овощерезки условно можно разделить на два вида:

ручные — предназначены для отварных и мягких овощей, а также других продуктов (колбаса, сыр, яйца). Представляет собой сеточку из лески или проволоки;

электрические — им под силу измельчать и красиво нарезать не только отварные, но и жёсткие овощи и прочие продукты — свёклу, тыкву, капусту, картофель, репу, морковь.

Разобравшись с видами овощерезок, становится понятно, какую именно нужно выбрать: для измельчения небольших объёмов продуктов выбирайте ручные модели, если же приходится готовить большие порции, то лучше отдать предпочтение электрическим бытовым устройствам.

При выборе овощерезки не забудьте уделить внимание таким параметрам, как:

присутствие набора решёток и дисков для разных видов измельчения и нарезки — кружочки, кубики, соломка;

укомплектованность набором ножей для крупной и мелкой нарезки. Ножи со сменными лезвиями предпочтительнее, так как их можно заменить;

количество пластмассовых частей в устройстве должно быть минимальным. В качественных приборах практически все детали изготовлены из алюминия, нержавеющей стали и пластика;

внешний вид устройства — подобрать овощерезку, органично вписывающуюся в общий дизайн кухни, не составит большого труда;

количество функций овощерезки.

Важна и фирма-изготовитель овощерезки. Современный рынок представлен в основном импортными моделями Турции, Италии, Германии, Китая, Франции. Выбор лучше сделать в пользу знаменитого бренда. За известную марку придётся переплатить, но зато высокие качественные показатели пластика и деталей из металла будут служить на протяжении многих лет.