Мока - находка для кофемана

Гейзерная кофеварка считается наиболее распространенным типом кофеварок. Она состоит из 3 частей, которые предназначены для молотого кофе, воды и готового напитка. Принцип работы кофемолки заключается в приготовлении кофе с помощью пара. Благодаря пару, который расширяется в момент нагревания, проталкивается кипяток через слой молотого кофе. Такие аппараты еще называют мока или кофеварками биалетти.

гейзерная кофеварка Челябинск

Первые кофеварки подобного рода появились в 1933 году. Их создателем считается итальянец Альфонсо Биалетти. Вскоре предприниматель основал фирму «Bialetti», которая до сих пор занимается изготовлением кофеварок данного класса. Они выпускаются в классическом виде с небольшими дизайнерскими изменениями. Гейзерная кофеварка считается одним из символов Италии и занесена в книгу рекордов Гиннеса, как известнейший в мире кофейник.

Приготовление кофе в моке:

• залейте холодной воды до ограничительной черты в нижнюю емкость;
• засыпьте в фильтр-воронку необходимое количество молотого кофе;
• хорошо прикрутите все части, дабы кофе не разбрызгивался во время приготовления;
• поставьте кофеварку на газ или подключите к электрической сети зависимости от разновидности аппарата);
• спустя пять минут наслаждайтесь вкусным напитком.

Для кофеварки биалетти рекомендуется использовать кофе среднего помола или же в одинаковых пропорциях смешать средний и крупный помол. Благодаря такой технологии кофе получается гораздо ароматнее. Кроме кофе можно заваривать травяные сборы и чай.

Гейзерная кофеварка в обладает весьма приемлемой стоимостью. Ее изготавливают из керамики, алюминия или нержавеющей стали. Она бывает разных размеров – от 1 до 18 чашек. Объем одной чашки кофе составляет всего лишь 50 мл. Помните об этом, поскольку это не большая кружка. Перед приобретением данной кофеварки определитесь с необходимым объемом. Ведь такой аппарат готовит лишь столько кофе, на сколько он рассчитан.